Uitzending
De Smaak van Joël - Stollen

Stollen

De Smaak van JoŽl

16-8-2019

| 185 x bekeken | 0 reacties
6
We ontrafelen we de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'stollen'. In deze aflevering komt vloeibaar voedsel tot stilstand. JoŽl gaat langs bij chocolatier Kees Raat om snoep en chocola te maken. Kan het dan ook hartig? Jazeker, we eten gestolde soep. Ook gaat JoŽl langs bij The Fat Duck in Engeland, waar ze stollen hebben verheven tot een kunst met drie Michelinsterren.

De presentatie was in handen van JoŽl Broekaert. Deze uitzending van het programma De Smaak van JoŽl met de titel Stollen werd uitgezonden op vrijdag 16 augustus door KRO-NCRV.
(ter verificatie, je kunt ook inloggen) Plaats reactie