Uitzending
De Smaak van Joël - Lucht

Lucht

De Smaak van JoŽl

2-8-2019

| 1075 x bekeken | 0 reacties
7
We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'luchten'. In deze aflevering leren we dat lucht een meer dan waardevolle toevoeging is aan ons eten, denk bijvoorbeeld aan opgeklopte slagroom of bierschuim. JoŽl reist naar Engeland om wel hele bijzondere bubbels te eten. Maar hij bezoekt ook Barcelona, waar chef-kok Oliver PeŮa een geheim en buitengewoon luchtig recept met hem deelt.

De presentatie was in handen van JoŽl Broekaert. Deze uitzending van het programma De Smaak van JoŽl met de titel Lucht werd uitgezonden op vrijdag 2 augustus door KRO-NCRV.
(ter verificatie, je kunt ook inloggen) Plaats reactie