Esther van der Meer

Esther van der Meer is 39 jaar en een zeer vrolijk en sportief type. Ze is een alleenstaande moeder van 2 geweldige kinderen, Jady en Lois. Haar specialiteit in de keuken is een macaronischotel… uit een pakje. Volgens vriendin Saskia moet Esther weer eens aan de man, maar dan moet ze eerst leren koken.
Als liefde bij de man door de maag gaat dan zal Esther van der Meer nooit aan een man komen. Om dat te voorkomen schreef Saskia een brief aan Mathijs om te vragen of hij ervoor kon zorgen dat Esther, haar beste vriendin, leert koken. Natuurlijk wil Mathijs ervoor zorgen dat Esther leert om een lekkere maaltijd te bereiden om daarmee elk mannenhart op hol te laten slaan. Vandaag heeft hij gebraden lamsfilet op het menu staan met aardappeltjes, waarbij hij gestoomde groenterolletjes wil serveren.

Mathijs neemt Esther mee naar Roelofarendsveen waar boer David Mulder op biologische manier zijn groenten teelt. Hier gaan ze selderij oogsten en geeft Mathijs Esther een korte cursus kruidenkunde. Mathijs kookt graag met verse kruiden.
Op de veengronden van Hoogmade grazen de koeien van boer Henk. Mathijs en Esther gaan daar een kijkje nemen en halen bij hem de rest van de boodschappen, waaronder lamsvlees. Daarnaast heeft de zoon van Henk, Corneel, een moestuin waar Mathijs en Esther de rest van de ingrediënten kunnen halen, zoals snijbiet.

Om de aardappeltjes extra lekker te maken heeft Mathijs gevraagd aan Saskia of zij met de kinderen van Esther naar boerderij 't Geertje wil gaan om daar geitenkaas te halen. Op deze boerderij is van alles te beleven! Zo hebben ze een kinderboerderij, maar zijn er ook mogelijkheden om lekker te varen.
Als Saskia met de kinderen terugkomt, is Mathijs samen met Esther druk aan het koken! Mathijs ziet het positief in met de kookkunsten van Esther, dus die prins op het witte paard komt er wel.

Deze uitzending van het programma Puur Smaak met de titel Esther van der Meer is uitgezonden op vrijdag 26 september door RTL4. De presentatie was in handen van Mathijs Vrieze.