De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we rodekool met slavink.
Rodekool is een van de oudste koolsoorten. Het is een harde kool en het is rijk aan vitamine C. De kool is rauw, fijn geraspt, te eten, maar wordt vooral gekookt. Het is een echte wintergroente, passend in deze tijd van het jaar. Sandra serveert de rodekool met een slavink.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Rode kool met slavink werd uitgezonden op donderdag 7 februari door MAX.
