Het is week twee en de bakkers storten zich op de koekweek, te beginnen met een combinatie van vruchten, noten en chocolade in de signatuuropdracht: 36 chocolade-florentines. Daarna maken ze twee versies van een tropische technische opdracht: twaalf handgevormde kokosmakronen. Zes daarvan worden besprenkeld en zes worden afgemaakt met een heerlijke mango-curd. Tot slot wordt voor het spektakelstuk getest of de bakkers kunnen beeldhouwen. Ze moeten gedetailleerd uitgewerkt eetgerei maken van koek. Paul en Prue willen dat de bakkers hun deeg als klei gebruiken en de perfecte balans vinden tussen fraai serviesgoed en heerlijke koek.
De presentatie was in handen van
Sandi Toksvig en
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off werd uitgezonden op donderdag 3 juni door MAX.
