De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we pompoen-linzensoep.
De pompoen wordt al heel lang geteeld voor menselijk gebruik, een cultuurgewas. Het is familie van de kalebassen en van de komkommer. Veel pompoenen zijn eetbaar, maar kalebassen zijn dat niet. Mounir verwerkt een flespompoen in zijn pompoen-linzensoep.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Pompoen-linzensoep werd uitgezonden op donderdag 3 januari door MAX.
