Vijf enthousiaste thuisbakkers staan te springen om hun favoriete baksels aan André te laten proeven. Janny en Robèrt doen een test onder vrachtwagenchauffeurs: Wie maakt het lekkerste saucijzenbroodje? Roelof, de afgevallen bakker uit de tweede Heel Holland Bakt aflevering is te gast in de studio en samen met André blikt hij terug op zijn bakervaring in de tent. Robèrt ontvangt Roelof voor een mini-masterclass. Wat ging er mis en wat had beter gekund?
De presentatie was in handen van
Irene Moors. Deze uitzending van het programma Doorbakken werd uitgezonden op woensdag 6 januari door MAX.
