Vijf enthousiaste thuisbakkers staan te springen om hun baksels aan André te laten proeven. Onder hen ook een bekende gast. Saar, de winnares van Heel Holland Bakt Kids, schuift aan in de studio met haar spektakelstuk. Janny neemt André mee naar de kringloopwinkel om bakvormen te zoeken en ze laat hem zien dat je geen oven nodig hebt om een cake te bakken. De afgevallen bakker uit de eerste Heel Holland Bakt-aflevering gaat langs bij Robèrt voor een mini-masterclass.
De presentatie was in handen van
Irene Moors. Deze uitzending van het programma Doorbakken werd uitgezonden op dinsdag 29 december door MAX.