Bij de signatuuropdracht van deze week krijgen de bakkers de taak om twaalf versierde chocolade-koekrepen te maken. Als technische opdracht heeft Paul een omstreden baksel gekozen waar zijn vader dol op was: twaalf fig rolls die allemaal identiek van maat en vorm moeten zijn. Voor het spektakelstuk moeten de bakkers een 3D-sculptuur van koek maken.
De presentatie was in handen van
Sandi Toksvig en
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off werd uitgezonden op zondag 28 juni door MAX.
