Aflevering 39

In deze uitzending van RTL Late Night onder andere:

Kooksensatie Donna Hay komt met nieuw boek
In Australië is ze beroemder dan populaire koks Jamie Oliver, Gordon Ramsay en Yotam Ottolenghi samen: Donna Hay. Wij kennen haar van Masterchef Australia en haar programma op 24Kitchen. Wereldwijd verkocht ze miljoenen kookboeken. Haar nieuwe boek Modern Baking gaat ongetwijfeld net zo'n succes worden.

Wat is het Donna Hay's recept voor succes?
Hoe verklaart Donna Hay haar succes? "Ik maak echt recepten voor thuiskoks. Er zitten ook meer uitdagende recepten bij voor mensen die iets meer willen in het weekend."

Ambulancebroeder neemt na 40 jaar afscheid van 'het mooiste vak van de wereld'
De Amsterdamse ambulancebroeder Ron Sitek redde in bijna 40 jaar tijd talloze levens. Toch kreeg hij tijdens het werk te maken met enorme agressie, niet alleen spugen door omstanders, maar hij is zelfs met de dood bedreigd. Nu neemt hij afscheid van wat hij het mooiste vak van de wereld noemt.

Ambulancebroeder Ron was bij de Bijlmerramp en de ramp in Volendam
"Ik weet nog, we hadden dienst. We hadden net Chinees gehaald, wilden Studio Sport gaan kijken en toen zei een collega: 'Er is een vliegtuig neergestort.' Ik geloofde het niet. Samen met Volendam ga ik dit nooit vergeten" zegt ambulancebroeder Ron Sitek. Na 40 dienstjaren stopt Ron ermee.

Jan Modaal steeds vaker dakloos
Hardwerkende mensen die hun zaakjes op orde hebben, worden steeds vaker dakloos. Er zijn simpelweg te weinig betaalbare woningen voor Jan Modaal. Opvanglocaties zoals het Leger des Heils krijgen aan de lopende band zogenaamde economische daklozen aan de deur. Het Leger had afgelopen jaar een toename van 20%.

Lifetime Achievement Award voor natuurfotograaf Frans Lanting
Hij is al decennia lang de beste natuurfotograaf ter wereld. De Nederlander Frans Lanting. Onlangs won hij de allereerste Lifetime Achievement Award. Frans neemt een reeks prachtige foto's en beelden mee van onder andere de Bonobo: wat kunnen wij van deze aap leren?

Wat is er zo bijzonder aan de Bonobo-aap?
Er zijn nog ongeveer 15.000 Bonobo-apen en ze zijn bijzonder. Award-winning natuurfotograaf Frans Lanting: "deze app gebruikt seks om conflicten op te lossen. Bij bonobo's zijn de vrouwen de mannen de baas. We kunnen veel leren van deze apen."

Excuses voor vrouwen die in oorlog relatie met Duitsers hadden
De stichting Werkgroep Herkenning die opkomt voor de belangen van kinderen van ouders die in de oorlog 'fout' waren wil dat de Nederlandse Regering excuses maakt voor de mishandeling van zogenaamde 'moffenmeiden', jonge vrouwen die in de oorlog een relatie hadden met Duitsers.

Sytze van der Zee komt uit een NSB-gezin: 'Excuses is bespottelijk'
"Excuses is bespottelijk," zegt Sytze van der Zee. "Laat het rusten, ik vind dat deze werkgroep (Werkgroep Herkenning red.) nu een heleboel mensen een slechte nacht bezorgen." Sytze van der Zee is journalist, schrijver en komt uit een NSB-gezin.

De presentatie was in handen van Twan Huys. Deze uitzending van het programma RTL Late Night met de titel Aflevering 39 werd uitgezonden op donderdag 25 oktober door RTL4.