Restaurant van de Toekomst

Restaurant van de Toekomst is een programma bij de KRO-NCRV over wat er in de toekomst op ons bord ligt. Sosha Duysker en Anna Gimbrère gaan in dit programma samen met chef-koks Marleen Brouwer en Dennis Huwaë de strijd met elkaar aan. Zij gaan met diverse futureproof ingrediënten de bekendste gerechten van Nederland bereiden. Elke week krijgen de twee teams de opdracht om één van Nederlands meest gegeten maaltijden met duurzame alternatieven te bereiden. Sosha en Anna gaan daarvoor eerst op zoek naar futureproof ingrediënten. Daar gaan de sterrenchefs mee aan de slag in de keuken. Uiteindelijk bepaalt een deskundige jury welk team de lekkerste ‘groene’ hamburger of de beste innovatieve nasi heeft gemaakt.