Ed en Winston zijn in de provincie Noord-Holland, op een van de Waddeneilanden: Texel. Dat eiland staat bekend om zijn uitgestrekte stranden, mooie natuurgebieden en, niet te vergeten, de zeehonden! Winston gaat ook weer op zoek naar de ingrediënten voor het gerecht van de week. Dat doet hij deze keer in Amsterdam, Enkhuizen en Heemskerk.
Ed Hoogendijk was in deze uitzending van Nederland Proeft deskundige. De presentatie was in handen van
Winston Post. Deze uitzending van het programma Nederland Proeft met de titel Noord-Holland werd uitgezonden op zondag 20 september door RTL4.
