Winston ontdekt hoe aubergines geteeld worden en dat de aubergine een gezond en veelzijdig product is, waarmee je eindeloos kunt variëren. Lisa geeft handige bereidingstips en maakt een heerlijk mediterraans gerecht.
Ed Hoogendijk was in deze uitzending van Nederland Proeft deskundige. De presentatie was in handen van
Winston Post. Deze uitzending van het programma Nederland Proeft met de titel Aflevering 3 werd uitgezonden op zondag 30 april door RTL4.
