Winston gaat verder met het ontwikkelen van de droge worst en hij stelt de juiste receptuur samen. Daarnaast volgt Winston het proces van kaas maken, ziet hij hoe peren geteeld worden en ontdekt hij hoe vlees vervangen kan worden door vegetarische producten. Aan een bar geniet hij van heerlijke mezze, kleine gerechtjes uit de mediterrane keuken.
Ed Hoogendijk was in deze uitzending van Nederland Proeft deskundige. De presentatie was in handen van
Winston Post. Deze uitzending van het programma Nederland Proeft met de titel Aflevering 3 werd uitgezonden op zondag 14 februari door RTL4.
