Ed gaat aan de slag met een groente die te weinig gebruikt wordt in de Hollandse keuken: de venkel! Winston bezoekt een ziekenhuis dat werkt met een bijzonder voedselconcept.
Ed Hoogendijk was in deze uitzending van Nederland Proeft deskundige. De presentatie was in handen van
Winston Post. Deze uitzending van het programma Nederland Proeft met de titel Aflevering 8 werd uitgezonden op zondag 10 juni door RTL4.
