Wat is de link tussen Gelderland en
Noorwegen? Zalm! In
Noorwegen wordt de zalm gekweekt die in Gelderland wordt gerookt. Winston ontdekt waarom de zalm juist uit
Noorwegen komt. Ook bezoekt hij de ondergrondse wijnkelders van de hoofdstad Arnhem. Harderwijk is dit keer de thuisbasis voor de mobiele keuken van chef-kok
Ed Hoogendijk.
Ed Hoogendijk was in deze uitzending van Nederland Proeft deskundige. De presentatie was in handen van
Winston Post. Deze uitzending van het programma Nederland Proeft met de titel Gelderland werd uitgezonden op zondag 13 september door RTL4.
