Dit keer het recept voor snelle bami. De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we snelle bami.
De naam bami komt uit de Chinese taal. In het Min Nan Chinees betekent 'ba' vlees en 'mie' noedels. Letterlijk vertaald betekent het tarwenoedels geschikt voor vleesgerechten. In Nederland kennen we vooral de bami goreng. Noedels met vlees, vis of groenten en ei en gebakken noedels. Mounir maakt dit keer een snelle bami. Snel, makkelijk en lekker!
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Snelle bami werd uitgezonden op vrijdag 27 oktober door MAX.
