Legkip heeft altijd een broertje dood. Net uit het ei mag het hennetje blijven leven om legkip te kunnen worden. Het haantje mag niet meedoen. Het moet dood. Maar in De Wilde Keuken wordt zo een haantje, dat toch een paar weken in leven bleef, gebraden door een Winterswijkse chef en legt een kipdeskundige uit waarom de ene haan de andere niet is.
En er is nieuws. Als het aan de wetenschap ligt worden er binnenkort helemaal geen hanen meer geboren. En dan? Dan komen de ooievaars in Nederland om van de honger. Tenzij we kikkers voor ze gaan fokken.
De wereld rond De Wilde Keuken zit wonderlijk in elkaar.
De presentatie was in handen van
Wouter Klootwijk. Deze uitzending van het programma De Wilde Keuken met de titel Haan werd uitgezonden op vrijdag 11 juli door de
NTR.
