Dit keer een recept voor snelle snert. De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Mounir maakt een 'snelle snert' dus gebruikt hij doperwten. Snert is eigenlijk de afkorting van erwtensoep. Normaal gaan er spliterwten in, maar die hebben tijd nodig om te garen. Maar ook deze snelle variant is geheel volgens de traditie overheerlijk met roggebrood.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Snelle snert werd uitgezonden op vrijdag 15 september door MAX.
