Alaaf! Het thema is carnaval. De amateurbakkers starten dan ook met het bakken van eigen worstenbroodjes. Daarna volgt een echt carnavalsgebakje: nonnenvotten, een zoete lekkernij die je knoopt en door kaneelsuiker haalt. In de polonaise gaan
André van Duin,
Janny van der Heijden en
Robèrt van Beckhoven naar de derde opdracht, de bakkers volgen met een polonaisespektakel. Wie wordt dit keer meesterbakker?
Deze uitzending van het programma Heel Holland Bakt met de titel Carnaval werd uitgezonden op zondag 11 februari door MAX.
