Yvette onderzoekt de oorsprong van kibbeling en komt al snel terecht in de Joodse keuken. Hoe is die eigenlijk verbonden met de Nederlandse keuken? Kneidlag en gefilte fisj staat over het algemeen niet op de menukaart in Nederland. Met viskoekjes komen we al dichterbij en kibbeling kennen we allemaal wel. Yvette komt alles te weten over de regels, de smaken en de eigenaardigheden en natuurlijk gaat ze zelf ook aan de slag.
De presentatie was in handen van
Yvette van Boven. Deze uitzending van het programma De Streken van Van Boven met de titel Kibbeling werd uitgezonden op dinsdag 30 mei door AVROTROS.
