Het is week 7 in de Bake Off-tent en er zijn nog maar zes bakkers over. Deze week staat geheel in het teken van het ei, want voor het eerst in de Bake Off is het meringueweek. Tijdens de signatuuropdracht kloppen de bakkers heel wat af voor mini-meringuetaartjes. En voor de technische opdracht moeten ze luchtige soufflés maken. Na deze twee lastige opdrachten proberen de bakkers het hoofd koel te houden als ze voor het spektakelstuk een meringue-ijstaart moeten maken. Wie piekt en wordt meesterbakker en wie zakt in en moet de tent verlaten?
De presentatie was in handen van
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off met de titel Meringue week werd uitgezonden op dinsdag 23 juni door MAX.