Het is de kwartfinale en het is dessertweek in de tent. Met de Bake Off-titel in zicht krijgen de bakkers drie lastige dessertopdrachten voorgeschoteld. Voor de signatuuropdracht maken de bakkers een uitstapje naar Spanje en moeten ze een perfecte Baskische cheesecake bakken. Voor de bijzonder penibele technische opdracht wil Prue dat ze met een glutenvrij cakeje komen. Tot slot krijgen de bakkers de taak om voor het spektakelstuk een uiterst verfijnde vrijstaande trifle te maken. Welke bakker gaat wankelen en krijgt geen felbegeerde plek in de halve finale?
De presentatie was in handen van
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off met de titel Dessertweek werd uitgezonden op woensdag 24 juni door MAX.
