Als signatuuropdracht krijgen de drie finalisten de taak om een perfecte zomerpicknick te maken, met seizoensproducten uit heel Groot-Brittannië. Bij de technische opdracht maken ze een zomerse klassieker: een dessertbombe. En met het laatste spektakelstuk zetten de drie finalisten de planeet in het zonnetje. Het moet een grote, eetbare sculptuur zijn, met een grote taart als voetstuk, en er moeten op zijn minst drie extra bakkunsten in worden getoond.
De presentatie was in handen van
Sandi Toksvig en
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off werd uitgezonden op zaterdag 12 augustus door MAX.
