Snijbiet is nergens verkrijgbaar dus kweekt
Maarten 't Hart deze zelf. Daarnaast bereidt hij een courgettesoep gemaakt van courgettes uit eigen tuin.
De presentatie was in handen van
Maarten 't Hart. Deze uitzending van het programma Maartens moestuin met de titel Courgette en snijbiet werd uitgezonden op maandag 27 juli door de VPRO.
