De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we pastinaakstamp met peer en gorgonzola.
Met deze pastinaakstamp met peer en gorgonzola laat Mounir zien dat een stamppot niet altijd geserveerd hoeft te worden met worst. De pastinaak en rucola zorgen voor een pittige smaak. De peer voegt iets zoets toe en de gorgonzola en pecannoten maken deze stamppot helemaal af.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Pastinaakstamp met peer en gorgonzola werd uitgezonden op dinsdag 22 oktober door MAX.
