Verreweg de meeste vis komt uit de zee, maar er zijn er maar een paar die de zee als voornaam gebruiken: zeebaars is er zo één. Stoere hele vis. Soms geserveerd als filet, vaak verkocht als catch of the day. De vraag is alleen: uit welke zee komt zeebaars precies? De Noordzee? De Méditerranée of misschien de Stille Zuidzee? Keuringsdienst van waarde kiest het ruime sop, hengelt naar het antwoord en komt erachter dat je bij zeebaars bijna nooit weet wat je precies beethebt.
De presentatie was in handen van
Ersin Kiris,
Marijn Frank,
Pieter Hulst en
Sosha Duysker. Deze uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde met de titel Zeebaars werd uitgezonden op vrijdag 2 januari door de
NTR en KRO-NCRV.
