11-10-2008

Groente en fruit
Hoe veilig is ons voedsel eigenlijk? Voor groenten en fruit gelden strenge normen als het gaat om de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen. Maar uit tot nu toe niet-openbare gegevens van de Voedsel- en Warenautoriteit blijkt dat er nogal eens forse overtredingen worden vastgesteld. Is ons fruit wel zo schoon? En de groente wel veilig?

Dioxine
Ook de hoeveelheid dioxine in ons eten is zorgwekkend. In vlees, zuivel en vis zitten vaak grote hoeveelheden en die stapelen zich op in ons lichaam. Hoeveel vlees en vis mag je eten voor je aan je tax zit? Minder dan veel mensen denken, zo blijkt!

Deze uitzending van het programma Kassa is uitgezonden op zaterdag 11 oktober door de VARA. De presentatie was in handen van Felix Meurders.