Canvas zet het nieuwe jaar op een smakelijke manier in met de nieuwe reeks In de keuken. In de keuken is een zachtaardige portrettenreeks over gedreven topchefs van bij ons, gemaakt door Wim Opbrouck. Het is tegelijk... Bekijk uitzending Didier Garnich sloot laatst definitief de deuren van zijn visrestaurant Gin-Fish. Tijd om het rustiger aan te doen, samen met ‘het vrouwtje’. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Afscheid van... Bekijk uitzending Constantin Erinkoglou is uitgeroepen tot de beste ambassadeur van de Griekse keuken. Dat streelt zijn ego, maar hij hecht meer belang aan het feit dat mensen geniet en tot rust komen in zijn restaurant. Deze uitzending... Bekijk uitzending Karel De Gucht heeft weinig kookervaring. Hij laat zich gelukkig niet opjagen door Wim, die er duidelijk niet veel vertrouwen in heeft. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Commissaris Karel is... Bekijk uitzending In deze aflevering gaat Wim op bezoek bij Constantin Erinkoglou van het griekse restaurant Notos in Brussel. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Constantin Erinkoglou is uitgezonden op dinsdag... Bekijk uitzending Wim trekt deze week naar David Martin, chefkok van La Paix in Anderlecht. Tegelijk proberen Johan Simons en Mich Walschaerts twee suggesties van de chef na te koken: Johan Simons: Mousse de jambon, gelee de bouiloon de... Bekijk uitzending ‘De Griekse keuken’ is enorm rijk en divers. Constantin Erinkoglou speelt graag met de verschillende invloeden. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel De Griekse keuken is uitgezonden op woensdag... Bekijk uitzending Yves Desmet kookt in een semiprofessioneel uitgeruste keuken. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel De keuken van Yves Desmet is uitgezonden op woensdag 10 maart door Canvas. De presentatie was in... Bekijk uitzending Mich heeft met een zeer originele spuitzak meringue op een bakplaat gespoten. Tot dan ging het nog redelijk goed. Maar is het wel de bedoeling dat de koekjes bruin kleuren in de oven? Bij de chef bleven ze wit… Toch... Bekijk uitzending Wim maakt zich zorgen over zijn grote oren. Maar Frieda ziet daar wel iets (eetbaars?) in … Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel De oren van Wim is uitgezonden op dinsdag 2 februari door Canvas.... Bekijk uitzending Mich Walschaerts heeft een originele kijk op wat kan dienen als roomspuitzak. Waarom geen vuiniszak gebruiken? Of het werkelijk zo’n mooi resultaat oplevert als de spuitzak van de chef, laten we aan jouw oordeel over. ... Bekijk uitzending Toen het restaurant van Guy Van Cauteren één jaar open was, kreeg het al een Michelinster. Hij was trots, maar tegelijkertijd bang. De impact van die benoeming was enorm. Deze uitzending van het programma In de keuken... Bekijk uitzending Een kok heeft in de regel weinig vrije tijd. David Martin heeft er echter voor gekozen zijn restaurant La Paix uitsluitend ’s middags open te houden, zodat hij ’s avonds tijd heeft voor zichzelf en zijn geliefden. Dat... Bekijk uitzending Eva en Kapinga Gysel koken vaak samen, en dat loont: hun handelingen zijn zeer goed op elkaar afgestemd. Alleen bij het dresseren van hun gerecht verschillen ze van mening. Deze uitzending van het programma In de... Bekijk uitzending In de laatste aflevering gaat Wim op bezoek bij Didier Garnich, de voormalige chef-kok van restaurant Gin-Fish in Antwerpen. Tegelijk prepareert Dominique Monami gemarineerde jonge makrelen. Filip Peeters doet de... Bekijk uitzending Dominique Monami fileert makreel. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Dominique Monami fileert is uitgezonden op dinsdag 16 maart door Canvas. De presentatie was in handen van Wim Opbrouck. Bekijk uitzending Laurent en Vincent Folmer zijn echte ambachtsmannen. Ze doen alles zoveel mogelijk zelf: van augurken tot curry. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Echte ambachtsmannen is uitgezonden op... Bekijk uitzending Toen David Martin voor de eerste keer naar België kwam, kon hij zich niets voorstellen bij de eetcultuur van België. Wat eten Belgen? Tot zijn groot genoegen ontdekte hij dat Belgen in dat opzicht sterk lijken op... Bekijk uitzending Gert De Mangeleer wist als kind al dat hij kok wou worden. Van zijn ouders moest hij eerst zijn secondair diploma halen. Om toch met koken bezig te zijn hielp hij tijdens het weekend in frietkoten en restaurants in de... Bekijk uitzending Constantin Erinkoglou is pas kok geworden op 40-jarige leeftijd. Hij heeft geen spijt van zijn beslissing, ondanks het feit dat het niet altijd van een leien dakje liep. Deze uitzending van het programma In de keuken... Bekijk uitzending Bart Desmidt moest van zijn ouders eerst zijn diploma secundair onderwijs halen voor hij mocht bouwen aan zijn droom om kok te worden. Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Eerst rekenen, daarna... Bekijk uitzending Een uitgebreid recept in het Frans: Els wordt er al een beetje zenuwachtig van. Of moet het voor haar gewoon vooruitgaan? Deze uitzending van het programma In de keuken met de titel Els Dottermans snijdt groenten is... Bekijk uitzending Filip Peeters kent zijn weg goed in de keuken. Ooit werkte hij als kok in tweesterrenrestaurant Barbizon. Toch laat hij het broodkruim bijna aanbranden. Niets om jezelf over te schamen dus. In deze uitzending van In de... Bekijk uitzending Frank Focketyn gaat de uitdaging aan een roerei te maken volgens het recept van Guy Van Cauteren. Hij is het niet gewend om in de keuken te staan, waardoor het kookproces niet echt van een leien dakje loopt. Deze... Bekijk uitzending In de eerste aflevering gaat Wim op bezoek bij driesterrenchef Geert Van Hecke van De Karmeliet in Brugge. Tijdens hun babbel vertelt Geert over de extravagante wensen van enkele rijke restaurantbezoekers. Deze... Bekijk uitzending 
