5-10-2005

Zoektocht naar de eetgewoontes van Nederland. Eet Nederland nog steeds een traditioneel bord vol aardappels, groente en vlees of is de smaak de laatste jaren veranderd? In iedere aflevering wordt één onderwerp aangesneden waar dieper op wordt ingegaan. Uiteenlopende thema's die variëren van zielig tot oud brood. Hoe komt het bijvoorbeeld dat brood zo snel oud wordt? Hierover kan een broodprofessor allerlei weetjes uit de doeken doen. Ook blijkt dat Nederlanders anders met oud brood omgaan dan Turken. En wat kun je eigenlijk allemaal bereiden met oud brood? In zielig komt het eten van paardenvlees aan bod. Waarom vinden mensen het zielig voor paarden om hun vlees te eten. En wel eens gezien hoe Chinezen een paling bereiden? Is dat zielig?

Presentatie: Pierre Wind.

Deze uitzending van het programma Grazend Nederland is uitgezonden op woensdag 5 oktober door de NPS. De presentatie was in handen van Pierre Wind.