Ilja Gort gaat in de Provence op zoek naar de befaamde Franse vissoep bouillabaisse. Hij eet de oorspronkelijk 'armeluissoep' zowel thuis bij een visser als in het beroemdste bouillabaisserestaurant van Marseille.
De presentatie was in handen van
Ilja Gort. Deze uitzending van het programma Gort a la Carte met de titel Bouillabaisse werd uitgezonden op maandag 2 mei door MAX.