Schelpdieren

Oud als de wereld zijn ze zo ongeveer. Schelpdieren. Apen aan zee zijn er mens van geworden. Eet je schelpdieren dan groeien je hersens en word je slim. Oesterkwekers en mosselvissers weten er van. Steeds slimmer worden ze. De mossels en oesters te slim af. En Klootwijk test een nieuwe machine die 600 oesters kan open maken in een uur. Tenminste, als je de machine kan bedienen. Daartoe moet je meer oesters eten. Om slimmer te worden.

Presentatie: Wouter Klootwijk.

Deze uitzending van het programma De Wilde Keuken met de titel Schelpdieren is uitgezonden op donderdag 13 januari door NTR. De presentatie was in handen van Wouter Klootwijk.