De aardappeleter rolt uit de kroeg en wil, net voor 't slapen, reepjes varkensvlees in een broodje. Varkensvlees? Ja! Met een eindeloze hoeveelheid knoflooksaus. Wie bracht ons die geweldige smaakcombinatie? Het bleken niet de Turken, niet de Grieken, maar de joden uit
Israël. Aardappeleter Joris Vermeer ontmoet een onbekende legende. De man die hier in Nederland een culinaire ontdekking deed die de wereld op zijn grondvesten deed trillen. In
Israël vindt Joris een Palestijnse bakker die naar de Efteling gaat om van zijn eigen waar te snoepen. Hij slaat stijl achterover van de grootste shoarmarol die hij ooit zag. En hij ontdekt een broodje dat minstens vier heilige wetten met voeten treedt.
Deze uitzending van het programma De Aardappeleters met de titel Shoarma werd uitgezonden op woensdag 27 november door de
NTR.
