Programma
De Aardappeleters

De Aardappeleters

6
De Aardappeleters is een programma over eten bij de NTR. In dit programma gaat Joris Vermeer op zoek naar de achtergronden van ons dagelijkse eten. Sommige buitenlandse gerechten zijn zo gewoon geworden dat we er bijna niets meer over weten. Joris onderzoekt waar het gerecht origineel vandaan komt.
  • De Aardappeleters

    101 x bekeken | 13-6-2019
    De Aardappeleters - Babi pangang
    6
    De aardappeleter kijkt op zondag met het bord op schoot naar Studio Sport. En wat ligt er op dat bord: babi pangang. Volksstammen zijn ermee opgegroeid. Aardappeleter Joris Vermeer zoekt gehucht, stad en land af naar de… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    109 x bekeken | 12-6-2019
    De Aardappeleters - Schnitzel
    6
    Joris doet een verbijsterende ontdekking. Niemand weet het en je hoort er dus nooit iets over, maar de schnitzel is Nederlands. Net als tulpen, molens en softdrugs. Uit recent taalkundig onderzoek blijkt dat het woord… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    84 x bekeken | 11-6-2019
    De Aardappeleters - Spaghetti bolognese
    6
    De aardappeleter geeft haar kinderen pasta met rode saus. En de student lust het ook, net als de boer, boekhouder en bejaarde. Wij aardappeleters eten spaghetti bolognese vanaf dat we tanden krijgen tot het moment dat… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    73 x bekeken | 10-6-2019
    De Aardappeleters - Kaasfondue
    6
    Fondue is een chique woord voor smelten. Chique, want Frans. Toen de Zwitsers veel te veel kaas hadden om zelf op te eten, bedachten ze iets nieuws om de wereld mee te veroveren. Zo werd, nog maar zestig jaar geleden,… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    83 x bekeken | 5-6-2019
    De Aardappeleters - Coq au vin
    6
    De haan is het nationale beest van de Fransman. Een symbool dat het opgewonden, protserige karakter van de inwoner van Frankrijk perfect weergeeft. En dan, het eten. Coq au vin is haan in wijn. Wat kan er Franser zijn?… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    81 x bekeken | 4-6-2019
    De Aardappeleters - Ceviche
    6
    Ceviche is rauwe vis met een spetter citroen. Kun je daar een half uurtje televisie over maken? Met gemak. Joris struint met zijn lompe Hollandse poten per ongeluk door een massagraf, ontdekt dat de Peruaanse kip alle… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    73 x bekeken | 3-6-2019
    De Aardappeleters - Patat
    6
    De allereerste patat smaakte naar oliebol. En omgekeerd. Aardappeleter Joris Vermeer ontmoet in België een professor in patat die hem dat uitlegt. Maar wij, Vlaamse, Waalse en Nederlandse lagelanders, wij danken alles… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    67 x bekeken | 30-5-2019
    De Aardappeleters - Barbecue
    6
    De aardappeleter verbrandt, door de supermarkt voorgemarineerd, vlees boven de kooltjes van zijn grill. In de achtertuin, gehuld in schort, waant de huisvrouw, hipster of huisarts zich een oermens, een neanderthaler.… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    102 x bekeken | 29-5-2019
    De Aardappeleters - Boeuf Stroganoff
    6
    Joris Vermeer ontmoet de laatst levende Stroganoff. Hélène de Ludinghausen, geboren Stroganoff, is een heuse prinses, oud-directrice van Yves Saint Laurent en ze spreekt meer talen dan Ivo Niehe. Haar beste vriend is… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    96 x bekeken | 28-5-2019
    De Aardappeleters - Roti
    6
    De lekkerste pannenkoek ter wereld eet je in het mooiste land op aarde. Surinaamse roti. Bakra aardappeleter Joris Vermeer doorkruist Suriname op een rotte brommer en hij ziet er bos- en stadscreolen, joden, Chinezen en… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    121 x bekeken | 27-5-2019
    De Aardappeleters - Sushi
    6
    Wil de aardappeleter beschaafd eten, dan doet hij dat met stokjes. Daarmee kan hij in groen pakpapier gevouwen bolletjes rijst met een stukje vis naar binnen lepelen. Heel geraffineerd. In Japan blijkt sushi niet alleen… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    287 x bekeken | 28-12-2018
    De Aardappeleters - Patat
    6
    De allereerste patat smaakte naar oliebol. En omgekeerd. Aardappeleter Joris Vermeer ontmoet in België een professor in patat die hem dat uitlegt. Maar wij Vlaamse, Waalse en Nederlandse lagelanders, wij danken alles… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    226 x bekeken | 27-12-2018
    De Aardappeleters - Steak
    6
    Een verhaal dat begint met een koe op een boot is een goed verhaal. Als die boot vol koe en ongewassen Spanjaard een oceaan oversteekt en dat de scheepslading dan een onbewoonde vlakte bevolkt? Dan is dat een… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    284 x bekeken | 26-12-2018
    De Aardappeleters - Rijsttafel
    6
    Joris Vermeer eet voor het eerst van zijn leven een maaltijd met de doden. Op een bizarre plek bovendien: in de ruïne van Radio Malabar, het Indonesische zusterstation van Radio Kootwijk. Indonesiërs noemen zo n… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    319 x bekeken | 25-12-2018
    De Aardappeleters - Boeuf Stroganoff
    7
    Joris Vermeer ontmoet de laatst levende Stroganoff. Hélène de Ludinghausen, geboren Stroganoff, is een heuse prinses, oud-directrice van Yves Saint Laurent en ze spreekt meer talen dan Ivo Niehe. Haar beste vriend is… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    462 x bekeken | 24-12-2018
    De Aardappeleters - Kaasfondue
    6
    Fondue is een chique woord voor smelten. Chique want Frans. Toen de Zwitsers veel te veel kaas hadden om zelf op te eten, bedachten ze iets nieuws om de wereld mee te veroveren. Zo werd, nog maar zestig jaar geleden,… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    451 x bekeken | 21-12-2018
    De Aardappeleters - Coq au vin
    6
    De haan is het nationale beest van de Fransman. Een symbool dat het opgewonden, protserige karakter van de inwoner van Frankrijk perfect weergeeft. En dan, het eten! Coq au vin is haan in wijn. Wat kan er Franser zijn?… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    258 x bekeken | 20-12-2018
    De Aardappeleters - Ceviche
    6
    Ceviche is rauwe vis met een spetter citroen. Kun je daar een half uurtje televisie over maken? Met gemak. Joris struint met zijn lompe Hollandse poten per ongeluk door een massagraf, ontdekt dat de Peruaanse kip alle… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    390 x bekeken | 19-12-2018
    De Aardappeleters - Vietnamese loempia
    6
    Achter de loempia gaat een verhaal van oorlog, ellende en vluchten schuil. Joris Vermeer praat hierover met de Nederlands/Vietnamese loempiaverkoper Toan Vu. In Vietnam gaat Joris op zoek naar de oorsprong van de… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    802 x bekeken | 18-12-2018
    De Aardappeleters - Roti
    5
    De lekkerste pannenkoek ter wereld, roti, eet je in het mooiste land op aarde: Suriname. Bakra aardappeleter Joris Vermeer doorkruist Suriname op een rotte brommer en hij ziet er bos- en stadscreolen, joden, Chinezen en… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    362 x bekeken | 17-12-2018
    De Aardappeleters - Schnitzel
    5
    Joris doet een verbijsterende ontdekking. Niemand weet het en je hoort er dus nooit iets over, maar de schnitzel is Nederlands. Net als tulpen, molens en softdrugs. Uit recent taalkundig onderzoek blijkt dat het woord… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    305 x bekeken | 30-8-2017
    De Aardappeleters - Paella
    5
    Wil de aardappeleter Spaans doen, dan koopt-ie paella. In heel Spanje eten ze een geel rijstgerecht vol schaal- en schelpdieren. Maar in Valencia. waar het vandaan komt, halen ze er hun neus voor op. Wil de… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    289 x bekeken | 23-8-2017
    De Aardappeleters - Taco
    5
    Joris Vermeer gaat voor De Aardappeleters in Mexico op zoek naar de taco en hoort en passant de verschillen en overeenkomsten tussen de burrito, enchilada en taco. Aardappeleters houden van pannenkoeken, maar meestal… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    340 x bekeken | 18-8-2017
    De Aardappeleters - Goulash
    4
    In Hongarije praat Joris Vermeer met een Nederlandse schrijver die o.a. haarfijn het verschil kan uitleggen tussen goulash en goulashsoep. De aardappeleters kent maar één koe. Een zwart-witte die melk… Bekijk uitzending
  • De Aardappeleters

    283 x bekeken | 9-8-2017
    De Aardappeleters - Shoarma
    6
    De Aardappeleter rolt uit de kroeg en wil, net voor t slapen, reepjes varkensvlees in een broodje. Varkensvlees? Ja! Met een eindeloze hoeveelheid knoflooksaus. Wie bracht ons die smaakcombinatie? De Aardappeleter rolt… Bekijk uitzending
« 1 2 »