In de spannende finale strijden de bakkers nog één laatste keer en wordt de winnaar beloond met de Bake Off-trofee. Als signatuuropdracht maken de bakkers in drie uur tijd een schitterende Saint-Honoré met handgemaakt bladerdeeg, soezendeeg en een vulling op basis van crème patissière. In anderhalf uur tijd moeten ze een gruwelijk moeilijke technische opdracht doende jury verwacht 25 perfecte, finalewaardige macarons in anderhalf uur tijd. En het laatste spektakelstuk is een klassiek gebak in drie delen. Viereneenhalf uur krijgen de bakkers voor deze allerlaatste bakopdracht.
De presentatie was in handen van
Wim Opbrouck. Deze uitzending van het programma Bake Off Vlaanderen werd uitgezonden op donderdag 24 december door MAX.
