Hans maakt deze week een Flan patissier. Dit is een traditioneel Frans custard gebak. Het smaakt zacht en romig en laat zich goed combineren bij een kopje koffie of thee of is heerlijk als toetje.
De presentatie was in handen van
Hans Spitsbaard. Deze uitzending van het programma Bak Mee met Max met de titel Flan patissier werd uitgezonden op vrijdag 26 oktober door MAX.