Hans maakt deze week een Tarte Bourdaloue. De tarte bourdaloue is een Franse perentaart. Maar het bijzondere aan deze taart is dat er een amandelfrangipane tussen zit. Dat maakt deze taart extra bijzonder. Ideaal voor speciale gelegenheden.
De presentatie was in handen van
Hans Spitsbaard. Deze uitzending van het programma Bak Mee met Max met de titel Tarte Bourdaloue werd uitgezonden op vrijdag 2 november door MAX.