Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Altijd met een stap voor stap uitleg, zodat de beginnende thuisbakker er ook chocola van kan maken.
Vandaag maakt Hans Pavlova met rood fruit.
Pavlova is luchtig doordat het hoofdzakelijk uit eiwitten bestaat. Het is een kunst om de eiwitten mooi stijf te krijgen, maar in een schone vetvrije kom moet het lukken. Hans maakt de pavlova af met rood fruit en advocaat.
De presentatie was in handen van
Hans Spitsbaard. Deze uitzending van het programma Bak Mee met Max met de titel Pavlova met rood fruit en advocaat werd uitgezonden op vrijdag 12 oktober door MAX.
