Het is specerijenweek en dat betekent voor minstens een van de overgebleven bakkers een bitter einde. Paul en Prue leggen de bakkers het vuur na aan de schenen met een signatuuropdracht, een echte theetijdklassieker. De technische opdracht is een van de lastigste van de hele serie tot nu toe: de bakkers worden op de proef gesteld met een lastig Arabisch baksel. En als laatste moeten ze een ingewikkeld spektakelstuk maken dat bepaald geen licht werk is. Drie opdrachten, drie kansen om sterbakker te worden en drie kansen om te voorkomen dat ze de tent moeten verlaten.
De presentatie was in handen van
Sandi Toksvig en
Noel Fielding. Deze uitzending van het programma The Great British Bake Off met de titel Specerijen-week werd uitgezonden op donderdag 11 juli door MAX.
