Pastei Tutup ajam

Vandaag maken we pastei tutup ajam. De letterlijke vertaling van het Indonesische woord tutup is 'sluit het.’ En dat is precies wat er in dit gerecht gebeurt. De vulling van de pastei tutup ajam wordt in de pastei, de puree, gesloten. Alle smaken komen extra tot hun recht doordat het nog een klein half uur in de oven gaat.

Deze uitzending van het programma Makan mee met MAX met de titel Pastei Tutup ajam werd uitgezonden op vrijdag 27 september door MAX.