De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we ketjap met gebakken paksoi en mais.
Francis maakt in de eerste uitzending van Makan met MAX ajam ketjap, favoriet bij velen. Want jong en oud zijn te porren voor dit gerecht. Ze serveert er gebakken paksoi en mais bij. En natuurlijk niet te vergeten witte rijst.
De presentatie was in handen van
Hans Spitsbaard. Deze uitzending van het programma Makan mee met MAX met de titel Ajam ketjap met gebakken paksoi en mais werd uitgezonden op vrijdag 13 september door MAX.
