De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we geroosterde paprikasoep met mozzarella.
Voor wie van soep houdt, is deze soep beslist een aanrader. Door de paprika's eerst te roosteren worden ze zachter en zoeter. De mozzarella maakt de soep romiger en 'steviger.’ Heerlijk met een snee boerenbrood.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Geroosterde paprikasoep met mozzarella werd uitgezonden op woensdag 2 oktober door MAX.
