De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we beef Shanghai.
Dit gerecht staat werkelijk in een handomdraai op tafel. De 'beef' (rundergehakt) hoeft namelijk niet lang gebakken te worden. Door de krachtige smaken van de overige ingrediënten krijgt deze beef Shanghai een heerlijk oosters tintje.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Beef Shanghai werd uitgezonden op donderdag 21 november door MAX.
