De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we garam masala-curry met raita.
Mounir maakt dit keer een frisse curry met kip en bloemkool. Hij serveert er naanbrood en raita bij. Dit is een Indiase yoghurtsaus van verse munt, knoflook en komkommer.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Garam masala-curry en raita werd uitgezonden op dinsdag 19 november door MAX.
