De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we auberginestrata.
Een strata is eigenlijk een Amerikaans gerecht. Het is bedoeld om de restjes van de vorige dag op te eten. De basis is oud brood, eieren en kaas en met de rest van de ingrediënten kunt u variëren. Sandra maakt een auberginestrata.
Dit is een herhaling van 9 oktober 2018.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Auberginestrata werd uitgezonden op woensdag 21 augustus door MAX.
