Schaal- en schelpdieren

Klootwijk op zee op zoek naar scheermessen. Onbekend op het Nederlandse menu, maar de Spanjaarden lusten er wel pap van. Elke dag een vrachtwagen vol van hier naar daar. Tapas! Een Zeeuwse slimmerd bouwde een vistuig waarmee scheermessen uit de zeebodem worden losgespoten en opgezogen zonder het onderwatermilieu te mollen. Geen vogelbeschermer kan zich er kwaad om maken. Hoewel, vogelbeschermers zijn altijd kwaad als je aan hun schelpen zit, die ze allemaal en uitsluitend, alsof ze God zijn, aan de vogels toebedelen. Maar scheermessen zijn er tegenwoordig zoveel in de Noordzee dat je haast wel verplicht bent om er van te eten. Een smakelijke plaag. En verrassing: er dient zich alweer een nieuwe plaag aan. Nog lekkerder. Alleen een beetje raar gezicht. De piemelmossel.

Presentatie: Wouter Klootwijk.

Deze uitzending van het programma Klootwijk aan zee met de titel Schaal- en schelpdieren is uitgezonden op donderdag 19 juli door de RVU. De presentatie was in handen van Wouter Klootwijk.