Skyr, zuivel helemaal uit
IJsland, dat barst van de eiwitten. Krachtvoer voor Vikingen uit een ver verleden en de sportschoolbezoekers van nu. Maar wat is het? Op de ene pot staat yoghurt, het ander rept over kwark. En dat allemaal volgens duizend jaar oud recept. De Keuringsdienst gaat op zoek naar het oeroude recept.
De presentatie was in handen van
Ersin Kiris,
Marijn Frank,
Daan Nieber,
Sofie van den Enk en
Teun van de Keuken. Deze uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde met de titel Skyr werd uitgezonden op donderdag 21 oktober door de
NTR en KRO-NCRV.
