Hij is bedacht voor de kaaskop die er geen genoeg van kan krijgen: de quattro formaggi. Vier kazen op je pizza, voor de prijs van één. Naar Italiaans recept uiteraard officieel alle vier Italiaans. Maar pak een pizza uit diepvries of versvak en het duizelt je. Praktisch elke quattro formaggi-pizza pronkt weer met andere kazen. Van Hollandse klassiekers als Edammer en Gouda. Tot kazen waar geen pizzabakker ooit eerder van heeft gehoord. Fromarella staat erop. Of Regato. Keuringsdienst van waarde wil weten van welke kaas die eet en ontdekt dat de fantasie bij de quattro formaggi vrij spel heeft.
De presentatie was in handen van
Ersin Kiris,
Marijn Frank,
Pieter Hulst en
Sosha Duysker. Deze uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde met de titel Quattro Formaggi werd uitgezonden op maandag 24 maart door de
NTR en KRO-NCRV.
