Uitzending
Keuringsdienst van Waarde - Clean label

Clean label

Keuringsdienst van Waarde

7-3-2019

| 778 x bekeken | 0 reacties
8
Steeds vaker verschijnen er opmerkelijke ingrediŽnten op het etiket van vleesproducten, zoals bamboevezel, granaatappelextract en snijbietconcentraat. Maar wat doen die in je rundergehakt, schnitzel of slavink? Het blijkt dat supermarkten en vleesproducenten zich in bochten wringen om E-nummers op het etiket te vermijden, dus gaan ze op zoek naar natuurlijk klinkende vervangers. Daar is een vakterm voor: Clean Label. Maar zijn die vervangers ook echt veel anders? De Keuringsdienst over pogingen om etiketten op te schonen.

De presentatie was in handen van Ersin Kiris, Marijn Frank, Daan Nieber, Sofie van den Enk en Teun van de Keuken. Deze uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde met de titel Clean label werd uitgezonden op donderdag 7 maart door de NTR en KRO-NCRV.
(ter verificatie, je kunt ook inloggen) Plaats reactie