Waarom maken we kaas eigenlijk bijna altijd van koeienmelk? Pieter en Willem willen kaas maken van een dier waar ze nog nooit kaas van zagen. Ze vinden een boerderij met kamelen. Is het mogelijk om kamelenkaas te maken?
De presentatie was in handen van
Willem Voogd en
Pieter Hulst. Deze uitzending van het programma De Proefkeuken met de titel Kaas werd uitgezonden op vrijdag 6 september door de VPRO.
